Pâte à galettes

Publié le par jojo


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Ingrédients :


Farine de sarrasin : 300 gr
Oeuf : 1
Eau : 1/2 litre
Huile : 20 gr
Sel poivre : quantité suffisante

Préparation :

Mettez la farine de sarrasin, l'oeuf, l'huile, le sel et le poivre dans une cuve à batteur, versez petit à petit l'eau tiède tout en mélangeant jusqu'à l'obtention de la pâte à galettes.
Laissez reposer minimum 4 heures.

Publié dans Pâtes

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